雨豆樹的花期不短，花朵從春初的三月開始綻放，一直持續到到秋末的九月，而在氣候較為溫暖的南部地區，甚至全年都可以見到雨豆樹的花朵。雨豆樹的花形特殊，下端雪白，上端粉紅的縷縷花絲，就像是粉撲，也像是煙火。

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除此之外，由於雨豆樹花屬於頭狀花序，花朵生長於枝條的末端，因此若想欣賞雨豆樹的花朵，就要像欣賞煙火一樣抬頭仰望，才能見到這枝頭上的絢爛煙花。台南公園內分別有兩棵雨豆樹，一棵在靠近公園南路一側，另一棵則是在公園內靠近圖書館後方的一座小土丘上，從初春到秋末，都可抬頭欣賞燦爛開花的雨豆樹。