緬梔最早於1645年由荷蘭人引入台灣，而關於緬梔名稱的由來，據說是因為它來自緬甸，花香似梔子花而命名的。緬梔也稱作「雞蛋花」，是因緬梔以白花黃心品種的最為知名，它乳白色的花瓣中帶著鮮亮的鵝黃色，就像是蛋白包裹著蛋黃一樣，因此而命名。泰國人稱呼緬梔為 "Lilavadee"， 意思是優雅的姿態，同時亦代表著一種獨有的內在美，隱藏著愛與和平的意義。

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緬梔的花期在每年的春末至夏季，由於雞蛋花喜歡陽光充足的環境及溫暖的天氣，栽種在南部的雞蛋花，花期會比北部更長一些。台南公園裡各處可以見到美麗的緬梔花，尤其是在燕潭邊的緬梔花，花落時飄落在水面上隨波盪漾的情景，別有詩意。